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ニホンミツバチの蜂蜜

イチゴや梅、果物、野菜がたくさんの美味しい実をつけるのもミツバチが飛び回って受粉してくれるお陰ですがいまや殆どが外来種となり絶滅の危惧にあるニホンミツバチの非加熱の蜂蜜。まるで「練乳」のようです。西荻窪の三つ橋商店さんにて購入。蜂蜜は免疫力を非常に向上させてくれますので急に暑くなり日の長くなった疲れやすい今の時期、とてもありがたいです。毎朝、スプーンひと匙くらいをいただき、リフレッシュしています。甘いけれどアーユルヴェーダでは「痩せ薬」の扱いなのです。ただし非加熱のもの。熱しずに使います。
こちらの店主さんもヨーガに詳しい方です。
大切な事や物を大切に生活に存在させる大切さを感じた令和最初の月。5月が終わる。。

at 08:10, 武井 悠桂, -

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