<< 明日は「お寺で朝ヨガ!」 | main | 縄文の気持ち >>

天然野菜コンソメで出汁をとる。

野菜の極上だし 「ベジプロス」野菜(無農薬)の切れ端は捨てずに30分以上煮詰めるとフィトケミカル豊富な極上出汁が取れます。皮やヘタ、茎、ゴミと思われてていた部分が実はお宝。今朝は下のベジプロススープをベースに里芋や人参、椎茸に生姜と大蒜とハーブのスープあったまりました。食品はいのちの現れですから、大切に循環してありがたく感謝で身体に取り入れていきたいです。街でもやっと食品ロスが見直されてきましたね。


      ↓
<br />

at 16:20, 武井 悠桂, -

-, -, - -